1. משפר את מערכת החיסון ואנטי סרטן
2. בטא D-גלוקן ייחודי מפחית את רמות הגלוקוז בדם ובעל השפעה היפוגליקמית
3. עשיר בחומצות שומן בלתי רוויות יש אנטי-היפרטנציה, אפקט היפוליפידמי
4. עשיר בערכים תזונתיים ושמירה על איזון הגוף
5. דל שומן ועתיר חלבון מתאים לקבוצת דיאטנים קשוחים
6. אוכל צמחוני ידידותי לטבעונים